2019.2.8 ベーコンエッグ、人参とジャガイモと油揚げの味噌汁

帰宅後、鍋に水を貼り出汁取りスタート。合間に人参とジャガイモを刻む。出汁が取れたら味噌汁の具を投入、煮えるまで中火で。

10分経過後に冷たいフライパンにベーコン置いて点火。五分焼いて少しカリカリに。その後フライパンの周辺にベーコン移動、真ん中に卵入れて弱めの強火に。白身カリカリをねらった目玉焼きに。

目玉焼きが出来上がる頃、鍋に味噌汁といて完成。20分でいただきます。